服务区域： 蓬江 新会详细地址： 蓬江 - 蓬江汽车总站 - 食为先小吃培训(江门分校)联系电话： 1**********联 系 人： 苏先生
（就近考察）江门肠粉培训，石磨肠粉培训，早餐肠粉培训，早餐培训，学石磨肠粉技术就到中山食为先小吃培训班，食为先在江门，中山，珠海，广州，深圳，东莞 ，惠州，佛山等都设有培训点，欢迎你来食为先学习石磨肠粉技术；肠粉由于味道鲜美，价钱便宜，所以在当地很受欢迎，成为一道大众化的早餐小食，并且也可以作夜宵经营。 制作肠粉，在馅料上，主要用青菜，香菇，鸡蛋，再撒上当地的菜脯粒（即经过炒香的萝卜干粒），肠粉卷好后，淋上香美的酱料即成。
蒸肠粉是广东地区汉族传统名吃之一，属于粤菜菜系，是一道米制品，因其形状似猪肠，所以叫做肠粉。肠粉是将老包米水磨成米浆，铺在洁净的布上放在锅中蒸熟，加入肉、时令蔬菜炒后即可食用。一种米制品，又叫布拉蒸肠粉。以薄韧香滑著称。磨肠粉采用传统石磨浆工艺，是在低温状态下研磨而成，使大米的香味蛋白质维生素、使石磨肠粉做出来的粉皮真正达到白如雪、薄如纸、晶莹锡透、口感细腻爽滑、冷热均可食用不发硬、不粘连等特点！
石磨肠粉培训内容：
1、讲述的肠粉发展史及基础理论知识制。
2、肠粉的制作技术与技巧
3、肠粉配菜的制作技术与技巧
4、红油麻油的制作方法
5、高汤的制作流程与方法
6、肠粉机的操作工艺讲解
7、开店的选址、店面设计、经营管理技巧。
（就近考察）江门肠粉培训，石磨肠粉培训，早餐肠粉培训，早餐培训，学石磨肠粉技术就到中山食为先小吃培训班，食为先在江门，中山，珠海，广州，深圳，东莞 ，惠州，佛山等都设有培训点，欢迎你来食为先学习石磨肠粉技术；肠粉，受到大江南北人们的欢迎(其味很大众化，香咸甜，味美如珍)。现在在广东地区，不论大街小巷，到处都可见到摆卖肠粉的小食摊，成为广东和来广东工作和生活的人都喜爱的早餐或晚宵之一,可谓南北皆可经营!
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